sobota, 15 marca 2014

Kasza gryczana z warzywami i fetą

Składniki na 4 porcje:

kasza gryczana biała (niepalona) - 4 woreczki
1 cukinia
8 pieczarek
2 duże,czerwone papryki
250 gram fety

Kaszę wkurzamy do wrzącej wody i gotujemy 15 minut. W tym czasie kroimy paprykę, cukinię, pieczarki i fetę. Podsmażamy na patelni najpierw paprykę (jest najtwardsza), następnie dodajemy cukinię, pieczarki i ugotowaną kaszę. Jeszcze gorące składniki mieszamy z pokrojoną fetą i serwujemy.


1 komentarz: